Calamanca è gusto, ricercatezza e ritmo.
Il punto di partenza è l’innovazione delle ricette tradizionali
rivisitate con nuovi accostamenti per esaltarne le peculiarità.

Materia di prima di qualità, eleganza, unicità
e sapori autentici in un contesto davvero suggestivo
quale è il porto turistico di Marina di Ragusa.